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              在你觀念中,未來的廚房應該是什么樣的?智能化?大平方?數字化?我個人而言,未來廚房的概念非常模糊。最近我看的一場新品發布會,明確了我對未來廚房的所有幻想。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              這事啊~還得從上世紀80年代的三次廚房革命說起...80年代以前,中國大部分家庭可能是下圖那樣的,一家多口擠在一間10幾平米的屋子里,廚房要么是搭在簡易棚內,要么是一個犄角旮旯改造出做飯的地方,只是能找地方做口飯吃...


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              因為沒有油煙機,做飯都是這樣的,油煙四起 ↓


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              就算是后來有了油煙機也變成了負擔,不僅不吸油煙,還會變成這個鬼樣子...↓


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              廚房的屋頂和做飯的父母都是油乎乎的...做飯環境一直非常惡劣,而且做飯還是體力活。


              80年代后,不少廚電品牌開始對廚房環境進行「改造升級」,像老板電器創造了中國第一代油煙機、發布了第一款免拆洗油煙機、開創了首臺大吸力油煙機等,讓廚房環境迎來了第一次革命,終于從「煙熏火燎」變清新了。


              隨著生活水平的提高,居住環境也變得越來越大,用戶已經從追求清新的廚房環境變為了更多訴求。比如,每天最頭疼的洗碗,能洗到手禿嚕皮,人生絕望...


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              來個客人,多做些菜,對我這種炸廚房選手來說,做飯依然雞飛狗跳。


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              新世紀以后,廚房家電開啟了第二次革命,更新了更耐油污的油煙機,又陸陸續續加入了燃氣灶、蒸烤箱、洗碗機。老板電器還打造“中國新廚房,老板4件套”,讓做飯更便捷,這些電器更好的協助你做好一頓飯菜。


              而就在剛剛,老板廚電發布會這次的新品讓做飯進入數字時代,可以說開啟了第三次廚房革命:用科技的力量,降低烹飪門檻階段!讓從未下過廚房的小白,也能掌握大廚做菜技巧,讓做飯不再是負擔,省時省力!


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              ROKI數字廚電創造者i1新品


              通過產品+軟件配合,實現“手把手”教你做飯,大幅降低中餐的烹飪門檻,讓每個人都能「下得廚房」,讓做飯不再是負擔,省時省力!


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              就像蒸汽機改變人類歷史一樣,ROKI數字廚電創造者i1會徹底改變你家廚房。


              ↓?三分鐘揭秘?老板電器數字廚電ROKI?↓



              ROKI數字廚電創造者i1

              究竟給我們帶來了什么?


              接下來,我們將從ROKI數字廚電核心功能進行詳解,看看它解決了我們日常烹飪過程中哪些痛點?擁有哪些厲害的技術?實際用起來體驗如何呢?

              全球首個AI主廚,手把手教你做菜

              在外賣發達,做飯已經不是生存技能的今天,大家不會做飯的理由千奇百怪。主要原因可以總結為:中餐太難量化。比如:看網上教程簡單炒個土豆絲。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              油溫6成熱是多熱?多少度?怎么量?什么時候放鹽、放醋、放土豆?土豆絲炒幾分鐘,才能脆而不生,熟而不爛?

              做個飯不僅要準備食材,還要準備溫度計、鬧鐘、量杯...一系列工具。


              這些問題還沒有固定答案,只能靠“經驗”,所以最開始學做飯很難不翻車。


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              但ROKI先生AI烹飪助理能夠幫你解決以上所有問題。你可以把他當做一個「形神俱備」的機器人。


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              語音交互系統是外殼。ROKI先生形態上是這樣的↓


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              AI智能烹飪曲線是大腦,4000+數字菜譜是靈魂。明火自動翻炒鍋、全自動油煙機、自動巡航智能灶、全自動蒸烤炸一體機、自動洗凈洗碗機是五臟。


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              做菜時ROKI把復雜繁瑣的問題量化,從而降低烹飪門檻。做一道菜,只需要一聲ROKI先生,把菜名報給它,就可以根據你想要做的菜,自動調節合適的時間、火候,并通過語音系統給出提示。


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              做飯全程只需要聽ROKI先生指令開火、倒油、下食材、加調料,盛出即可。


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              對于一做飯就炸廚房的同學們來說,簡直不要太友好。

              4000+菜譜,在外也有家鄉味

              除了新手,即使是經常做菜的老鳥,也會面臨著這些問題:做來做去就幾道菜,沒新意;一做新菜就翻車;還有世紀難題:今天吃什么?做飯的熱情在每天一問中消磨殆盡...但ROKI給你提供了更多選擇,它內置了4000+的數字菜譜。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              利用大數據和云計算,形成數據庫,詳細記錄了每道菜大師級的做法。做飯時一句話,數字菜譜就會自動下載到明火自動翻炒鍋或蒸烤一體機。


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              機器會自動調整到合適的時間和溫度。你只需要按照它拆解好的步驟,跟著下菜、放佐料就行,做出來的菜堪比星級酒店。


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              不用動腦子也能實現一個月做飯不重樣。能根據你過往吃的菜,智能判斷喜好,推薦菜譜,選擇困難癥患者的福音。菜譜提供了標準答案,同時也沒有限制你自由發揮。它把最具有差異化的調味環節的選擇權留給你,不想按照既定模式走,也可以按照自己的口味創作菜品。比如在蝦仁里加入一些迷迭香,風味更別致。


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              做出的菜好吃且與眾不同~自動翻炒鍋上有標記按鈕配合app操作,就能生成自己的數字菜譜,下次還可以完美復刻,一次創作,一直受用。


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              甚至可以把數字菜譜通過app分享給家人,在ROKI數字廚電創造者i1下載后,就能還原一模一樣的味道。


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              相隔萬里,也能吃到媽媽的味道。

              全球首個明火自動翻炒鍋

              中餐里,除了變量難以控制,炒菜的過程也比較考驗人,尤其是有娃家庭。廚房界的最準的墨菲定律就是,每次烹飪最走不開人的時候,總會發生一些意外情況。最常見的就是:炒菜時娃哭了;哄完娃回來菜糊了,或者刷了下小視頻,鍋糊了...


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              能自動翻炒,自動關火的鍋,自然是最方便的。市面上的自動翻炒鍋都是電鍋,用這種機器不能叫炒菜,只能說給菜加熱、弄熟。


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              明火炒菜帶來的鍋氣,電鍋完全沒得比。不同程度的「明火翻炒」,才能激發食物各色香氣,這是中餐的靈魂~


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              ROKI數字廚電創造者i1把明火和炒菜機結合起來,綜合優勢,規避缺陷,打造出了全球首個明火自動翻炒鍋。


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              灶具點火,煙機自動開啟,煙機還能根據油煙大小自動調節風量,烹飪全程無煙。系統內置了溫感器,AI智能烹飪曲線可以實時檢測溫度,自動翻炒的同時可以根據需要調節火力大小。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              炒菜過程全自動,對火候的把握比人工更精準。2-3分鐘完成番茄炒蛋。


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              3-4分鐘,做出一道魚香肉絲。


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              操作簡單,從來不進廚房也能「0失誤」。

              4 蒸烤炸全自動,解鎖更多美味

              除了明火翻炒鍋,還有配套的蒸烤一體機,實現了蒸、烤、炸全自動。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              和普通蒸烤箱對比,它的花樣更多。通過ROKI先生,蒸烤一體機可以根據菜譜自己設置溫度和時間,配合360°旋轉精烤,每道菜都濃香四溢~~


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              在蒸烤箱內“加”了臺空氣炸鍋,在傳統蒸烤的基礎上加入了“空氣炸”模式,進化成蒸烤炸一體機,一機三用。蒸烤不分家,烤的時候配合蒸汽,脫油脫脂;蒸的時候,用烤輔助,滋味更足。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              蒸烤多段組合,先蒸后烤、先烤后蒸隨意選擇,再難做的菜也能一次性搞定,省了不少功夫。比如做肋排,先用150°高溫蒸透后再烤,既能鎖住肉質水分還不容易糊。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              和全自動翻炒鍋配合,家里常用的烹飪方式基本全覆蓋。甚至一個人不費勁,也能搞定一桌煎炒烹炸、各色各樣的年夜飯。?

              鍋碗瓢盆,自動洗凈

              烹飪的善后工作,ROKI 也細心的為你考慮到了。吃完飯的餐具直接扔進洗碗機就行,不僅碗碟,鍋具也能扔進去直接洗。


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              洗碗機采用三叉鯨噴洗,水流超強。


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              ROKI先生還會根據油污制定最佳洗滌模式,自動洗凈。


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              洗碗機工作結束后,會在手機app給出提示,耗水量、耗電量一清二楚。


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              整個做飯流程自動化,輕松做出健康有滋味的三餐~


              ROKI數字廚電讓生活更溫情

              一頓有健康可口的飯菜誰都能做


              老板電器在創造ROKI時,從中國家庭的廚房出發,考慮到了各類人群的不同需求。例如:


              忙里忙外型:一個人要完成炒菜、做家務、帶娃;日常三餐就已經雞飛狗跳,一旦有客人,更容易忙中出錯,拿手菜也能翻車...


              貪圖省事型:下班回家只想躺平,洗菜備菜炒菜洗鍋一套流程,太麻煩了。


              ROKI創造出的全自動廚房,讓做飯流程盡可能簡化,甚至在菜品下鍋進烤箱之后,不用邁進廚房,照樣做好一頓飯。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              懶人黨可以躺沙發做飯,寶媽奶爸哄著小孩就能完成一餐,做飯再也不翻車。


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              再或者:


              能力有限型:有的是想做不會做,有的做來做去就那么幾道菜...


              健康營養型:一個人住就能隨便?一家人的營養怎么保證?家里有了寶寶呢?


              親情溫暖型:相隔異地的親友,如何能嘗到彼此的心意味道?


              ROKI先生的4000+菜譜,給了他們更多選擇,做好的飯還可以通過app把菜譜分享給家人。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              根據家庭成員的年齡,口味,制定既健康又好吃的飯菜。


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              還有:


              安全守護型:廚房也是家庭中安全隱患最大的地方,忘記關火怎么辦?機器故障怎么辦?兒童老人誤觸怎么辦?

              ROKI貼心的考慮到了安全問題,檢測到機器長時間不正常開啟或者安全隱患,會通過語音助手提醒,并及時幫你關機。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              這些在中式廚房普遍存在的問題,被ROKI先生輕松化解,存在感極強。但在烹飪過程中,ROKI先生又化身一個無形的助手。

              比如吸走油煙和洗碗上,ROKI先生都是靜默無聲的工作,你完全感受不到它的存在,但又“潤物細無聲”的幫你解決問題,給你極致的烹飪體驗~


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              和家庭的其他場景不同,廚房的主角永遠是人,否則家就變成了長期飯店。ROKI數字廚電創造者i1的目的就是無形中協助烹飪,不是替代人。它解決烹飪中的難題,降低門檻,讓每個人都享有烹飪的天賦權利,享受烹飪帶來的健康、樂趣、成就感。


              廚房迎來第三次革命?!AI烹飪助理上線,「一句話」就能吃上美味佳肴~


              這次的新品在老板廚電的烹飪航道,無疑是里程碑之作。


              作為廚電行業的領軍行業、擁有40年以上歷史的老品牌,致力于降低做飯門檻,讓做飯從一件困難、繁瑣的事情變簡單,從技能變成常規操作,可以說適用于每一個中國家庭。

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